合わせ酢を使った簡単ドレッシング

お酢を使った健康ドリンクや黒酢ダイエットが注目されるなど、お酢が美容や健康によいことはよく知られています。お酢には、血液をサラサラにする効果があるので、高血圧や血糖値を抑制する他、消化不良を改善し、便秘や冷え症にも効果があります。美容面に関しても、抗菌効果による肌荒れ防止や、アンチエイジング効果も期待できます。とはいえ、お酢の匂いや酸っぱさが苦手でドリンクはちょっと…という人も少なくないようです。
お酢のドリンクが苦手な場合は、合わせ酢をストックしておいて、かけるだけの手軽なドレッシングで摂るのがおすすめです。
お酢200cc 、砂糖20cc 、塩大さじ1/2をよく混ぜ合わせるだけという通販の簡単なドレッシングで、日常の食生活にお酢を取りいれることができます。
合わせ酢のポピュラーな使い方としては、玉ねぎや生姜をすりおろしたものを適宜加えてドレッシングにするというものです。唐辛子やプレーンヨーグルトなどを加えることでバリエーションが広がり、飽きずに続けられます。野菜も積極的に取ることができるので、美容にも健康にもよく、お勧めです。